The Zone, celebra dieta a specialistului biochimist Barry Sears, a avut un succes covarsitor printre vedete incepand cu anii ‘90. Jennifer Aniston, Brad Pitt, Renée Zellweger, Madonna,  Cindy Crawford  si Demi Moore sunt doar cateva dintre celebritatile care au slabit cu ajutorul acesteia, chiar daca dieta a fost creata initial pentru persoanele care sufereau de diverse afectiuni cardiace. Tocmai aceasta particularitate face din dieta Zone un mod de viata sanatos prin care scapi de kilogramele nedorite si totodata iti imbunatatesti starea generala de sanatate.

Principiile dietei si mecanismul slabirii

Dieta The Zone se bazeaza pe o alimentatie sanatoasa, in care caloriile sunt repartizate dupa schema 40% carbohidrati (nerafinati) - 30% proteine - 30% lipide (grasimi bune), in conditiile in care alti specialisti in nutritie considera raportul ideal 50:15:35. Prin aceste proportii ale dietei (cu un continut redus de carbohidrati) se tine sub control secretia de insulina care, in cazul excesului de carbohidrati, creste si transforma acest exces in depozite de grasime.

Desi raportul de carbohidrati/proteine/lipide este fix, cantitatea zilnica de alimente ce va fi consumata de fiecare persoana in parte difera in functie de mai multi factori, precum varsta, sex, ocupatie sau procentul de grasime din corp.

Pe langa acest raport alimentar, dieta The Zone mai impune:

-          Un consum total zilnic de 1000 - 1700 calorii (o masa nu trebuie sa depaseasca 500 calorii iar o gustare, cel mult 100 calorii);

-          Servirea a cel putin 3 mese pe zi (portii mici si dese, ideal 3 mese principale si 2 gustari), la un interval care sa nu depaseasca 5 ore;

-          Consumul a cel putin 2 litri de apa zilnic;

-          Sport de cel putin 3 ori pe saptamana (tenis, yoga, inot, jogging, fitness etc.)

Conform creatorului dietei, vei slabi circa 2 kilograme in prima saptamana, si cate un kilogram in urmatoarele saptamani, pana cand ajungi la greutatea dorita. Foarte important este faptul ca vei scapa de grasimea nedorita si nu vei pierde din masa musculara.

Alimente permise si alimente interzise

Daca in unele tari exista restaurante si magazine care ofera meniuri The Zone gata pregatite, acasa poti stabili cantitatile folosind urmatorul truc: se imparte o farfurie mica, intinsa, in trei parti egale, in care vei aseza o bucata de carne slaba (proteine) de dimensiune aproximativa cat palma,  legume (carbohidrati) si fructe (carbohidrati) ca desert. Asezoneaza mancarea cu grasimi bune, precum ulei de masline extravirgin, si astfel obtii o portie The Zone.

Alimentele permise in dieta sunt:

-  Carbohidrati-  legume crude sau fierte: broccoli, varza, ciuperci, ridichi, spanac, salata verde, conopida, telina, fasole verde, ceapa, dovlecel, andive, sparanghel; majoritatea fructelor proaspete (cu exceptia celor cu un continut crescut de zahar);

-  Grasimi bune - ulei de masline extravirgin, avocado, nuci, alune;

-  Proteine - carne alba, peste, branza, oua.

De evitat - cartofii, orezul, pastele, painea alba, morcovii, sucurile de fructe, conservele, bananele, prunele, mango, papaya, ananasul, pepenele, strugurii, dulciurile, mancarurile de tip fast-food, carnea rosie si cea grasa.

Exemplu de meniu The Zone

Ziua 1 - Mic dejun - o ompleta din albus de ou si sparanghel, in ulei de masline + fulgi de ovaz + capsuni proaspete;

Pranz - piept de pui fript + o salata verde cu ulei de masline + pere feliate;

Cina - somon inabusit + sote de dovlecei in ulei de masline + afine;

Ziua 2 - Mic dejun - paine integrala prajita cu albus de ou si ulei de masline + felii de sunca + o portocala;

Pranz - un sandwich din paine graham sau integrala cu sunca, cascaval cu un continut scazut de grasime, mustar si varza + o salata din salata verde, spanac, castraveti, broccoli, ulei de masline si putin otet;

Cina - vinete cu parmezan + salata de spanac cu ulei de masline si otet din vin rosu + capsuni si mure;

Ziua 3 - Mic dejun - omleta cu ou si sunca, in putin ulei de masline + branza degresata + afine proaspete;

Pranz - pui fajitas + salata de branza si avocado;

Cina - somon la cuptor cu ulei de masline, sos de soia, marar proaspat tocat marunt si ghimbir + o salata de fructe (mere, kiwi si mure).

Ziua 4 - Mic dejun - cereale Zone (cereale de secara + iaurt degresat + branza degresata rasa + doua linguri de migdale);

Pranz - o salata din piept de pui, legume (rosii, varza, salata verde, broccoli etc.) si putin ulei de masline;

Cina - ciuperci cu ceapa, spanac si usturoi, calite in ulei de masline + branza de vaci degresata + fructe de padure, ca desert.

Ti-a placut acest articol? Trimite-l unei prietene pe Yahoo Messenger